Agents de Fermentation (H/F)

Le 29 avril

Critères de l'offre

  • Agent de production (H/F)
  • Aurillac (15)
  • CDI , CDD - 6 mois
  • Temps Plein
  • Secteur : Industrie / Production autres
  • Domaines d'expertise : Agro alimentaire , Production
  • Innovation, Créativité , Relationnel , Travail en équipe
  • Niveau d'études : BAC

L'entreprise : Lallemand

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l’œnologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie et de la production fromagère.

 

Le groupe, présent sur 5 continents et dans 45 pays, compte plus de 4 500 salariés.

 

Le site industriel d’Aurillac possède une expertise dans de nombreux domaines de pointe comme les compléments alimentaires, la production d’actifs pharmaceutiques, les applications laitières et œnologiques. Fort de son savoir-faire, le site d’Aurillac et ses 120 collaborateurs œuvrent chaque jour pour produire des micro-organismes adaptés aux différentes applications.

 

Ce site connait depuis plusieurs années une politique d’investissement dynamique avec une augmentation des capacités de production.

 

Pour plus d'informations : https://lallemand-health-solutions.com/fr/

 

Description du poste

Pour accompagner l’expansion et le développement des moyens de production, nous recherchons pour notre site industriel d’Aurillac :

Agents de Production / Fermentation (H/F)

Poste à pourvoir en CDI

 

La mission principale de l’atelier Fermentation est de produire des bactéries dans des fermenteurs industriels. A l’issue de la fermentation, la biomasse obtenue est transmise à l’atelier Lyophilisation pour congélation et broyage.

Pour mener à bien cette mission, vous êtes intégré(e) à l’équipe Fermentation au sein de laquelle vous assurez tout ou partie des activités suivantes :

  • Préparer et stériliser les milieux de cultures,
  • Inoculer les fermenteurs,
  • Assurer le suivi et l’arrêt des cultures bactériennes,
  • Assurer la centrifugation des cultures bactériennes,
  • Préparer les cultures bactériennes à la lyophilisation,
  • Nettoyer les équipements et locaux.

Rythme de travail : 3x8 – 37 heures effectives par semaine

Description du profil

Vous êtes idéalement issu(e) d’une formation de niveau Bac avec de bonnes connaissances scientifiques, ou bénéficiez d’une expérience professionnelle équivalente en agroalimentaire. Le poste requiert un respect strict des règles d’hygiène.

 

Vous êtes rigoureux, avez un excellent sens relationnel et aimez le travail en équipe.

 

Vous souhaitez intégrer une société de dimension internationale où règnent l’autonomie, la coopération et l’innovation, alors rejoignez-nous !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Date de démarrage souhaitée : 10 mai 2021

Référence : Fermentation


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