Agent de Production - Lyophilisation (H/F)

Le 15 septembre

Critères de l'offre

  • Agent de production (H/F)
  • Aurillac (15)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Industrie / Production autres
  • Domaines d'expertise : Agro alimentaire , Production
  • Innovation, Créativité , Appliquer des consignes , Travail en équipe
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA
  • Aucun déplacement à prévoir

L'entreprise : Lallemand

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l’œnologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie et de la production fromagère.

 

Le groupe, présent sur 5 continents et dans 45 pays, compte plus de 4 500 salariés.

 

Le site industriel d’Aurillac possède une expertise dans de nombreux domaines de pointe comme les compléments alimentaires, la production d’actifs pharmaceutiques, les applications laitières et œnologiques. Fort de son savoir-faire, le site d’Aurillac et ses 120 collaborateurs œuvrent chaque jour pour produire des micro-organismes adaptés aux différentes applications.

 

Ce site connait depuis plusieurs années une politique d’investissement dynamique avec une augmentation des capacités de production.

 

Pour plus d'informations : https://www.lallemand.com/fr/notre-societe/cultures-de-specialite/

 

Description du poste

Pour accompagner l'expansion et le développement des moyens de production, nous recherchons pour notre site industriel d'Aurillac un(e) Agent(e) de Production - Lyophilisation.

 

La mission principale de l’atelier Lyophilisation consiste à congeler et déshydrater les biomasses obtenues à l’issue du processus de fermentation avant leur broyage. Pour mener à bien cette mission, vous êtes intégré(e) à l’équipe Lyophilisation au sein de laquelle vous assurez tout ou partie des activités suivantes :

  • Réaliser les opérations unitaires de production (congélation, lyophilisation, broyage),
  • Conduire des opérations sur lyophilisateurs,
  • Réaliser les contrôles nécessaires et exigés avant le démarrage et en cours de production
  • Renseigner les dossiers de production,
  • Renseigner les fichiers de suivi sur Excel et GPAO Lems,
  • Prélever et mettre à disposition les échantillons pour le contrôle qualité,
  • Appliquer des actions correctives ou préventives faisant suite à des non conformités,
  • Appliquer les procédures de nettoyage spécifiques à chaque équipement et local de production.

 

Rythme de travail : 3x8 – 37 heures effectives par semaine avec acquisition d’1 jour de RTT/mois

 

Description du profil

D’un niveau CAP/BEP, vous bénéficiez d’une expérience en industrie, idéalement agroalimentaire. Le poste requiert un respect strict des règles d’hygiène.

 

Vous êtes rigoureux, avez un excellent sens relationnel et aimez le travail en équipe.

 

Vous souhaitez intégrer une société de dimension internationale où règnent l’autonomie, la coopération et l’innovation, alors rejoignez-nous !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : Lyophilisation


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