Opérateur cariste F/HLES FROMAGERIES OCCITANES - ST MAMET

Saint-Mamet-la-Salvetat (15)CDI
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L'entreprise : LES FROMAGERIES OCCITANES - ST MAMET

Les Fromageries Occitanes appartiennent au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.

Acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest, Les Fromageries Occitanes, regroupe 900 salariés et 8 sites industriels répartis sur 3 terroirs fromagers: l’Auvergne, le Roquefort et les Pyrénées.
De la fromagerie traditionnelle à la plateforme moderne de conditionnement, nous produisons, affinons et conditionnons 34 000 tonnes de fromages de terroir au lait de vache, de chèvre ou de brebis tels que, le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, Le Bleu d’Auvergne AOP, la Fourme d’Ambert AOP, le Roquefort AOP, l’Ossau-Iraty AOP, le Bethmale, et nous affinons des fromages fermiers.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant.

Le site de Saint-Mamet, certifié IFS, fabrique, affine et conditionne environ 13 000 Tonnes par an de Cantal AOP, Pâtes molles et persillées avec un effectif de 250 personnes.

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Description du poste

Au sein de l'entreprise les fromageries occitanes, vous assurez le rangement des matières premières, l'approvisionnement des ateliers de production dans le respect du FIFO, le contrôle des stocks des matières premières, le transfert d'une cave à une autre et l'enregistrement des matières premières.

Activités principales :

Au quotidien, dans le respect des règles QHSE, des consignes et des modes opératoires, vous êtes amené(e) à :

  • Alimenter la chaine de soin en fonction du planning d'essuyage demandé,
  • Assurer le rangement des cadres d'affinage dans les caves,
  • Effectuer des contrôles de cohérence entre les produits étiquettes ORA par rapport au tableau ORA,
  • Réaliser des travaux divers liés à la préparation de produits,
  • Effectuer les saisies et enregistrements demandés,
  • Responsable de la bonne utilisation de son chariot,
  • Selon les organisations assurer la collecte des déchets sur le site,
  • Assurer le nettoyage,
  • Assurer la transmission des consignes lors des relèves,
  • Participer à la maintenance,
  • Etre polyvalent sur les postes ainsi que sur les deux ateliers.

Description du profil

  • De formation CAP/BEP ou expérience professionnelle équivalente.
  • Habilitations requises : CACES 1, 3 et 5.
  • Rigueur, organisation, sens du travail en équipe sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste.
  • Polyvalence, travail posté 2x8, ponctuellement travail de week-ends et jours fériés.

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au poste de Opérateur cariste F/H - CDI.

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Référence : AA0027FH