Conducteur d'équipements (F/H)LES FROMAGERIES OCCITANES - ST MAMET

Les Fromageries Occitanes appartiennent au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.

Vous assurez la conduite d'équipements complexes de fabrication de votre périmètre selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges. 

Activités principales :

Au quotidien, dans le respect des consignes et des règles QHSE, vous êtes amené(e) à :

• Garantir une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en œuvre pour éviter les pertes,
• Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d’hygiène,
• Assurer l’identification et la traçabilité des fromages,
• Réaliser des analyses sur les produits et enregistre les résultats,
• Alerter et assurer le reporting en cas d’anomalies process, produits, etc...,
• Veiller à la bonne utilisation du matériel et à son entretien, 
• Intervenir sur des dépannages courants et des reprises en manuel du process pour remettre en phase les éléments de l’installation afin de repartir en automatique,
• Transmettre les consignes à la relève. 

• De formation CAP/BEP ou expérience professionnelle équivalente,
• Connaissances en technologie laitière / fromagère appréciées,
• 1er niveau de maintenance : Notions d’électricité, mécanique,
• Connaissance des logiciels et des automatismes spécifiques au poste,
• Réactivité, adaptabilité, organisation, rigueur, respect des modes opératoires, des normes qualité produits et des règles QHSE sont autant d’atouts nécessaires pour réussir à ce poste,
• Polyvalence, travail posté 2x8, travail de week-ends, nuits et jours fériés. 

Cette opportunité vous intéresse ? Rejoignez l’aventure Sodiaal !

Nos avantages : 

• 13ème mois,
• Prime vacances, 
• Prime de transport, 
• Intéressement/participation.