Technicien(ne) Qualité LaboratoireLallemand

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l’œnologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie et de la production fromagère.

Le groupe, présent sur 5 continents et dans 45 pays, compte plus de 6 000 salariés.

Le site industriel d’Aurillac possède une expertise dans de nombreux domaines de pointe comme les compléments alimentaires, la production d’actifs pharmaceutiques, les applications laitières et œnologiques. Fort de son savoir-faire, le site d’Aurillac et ses 140 collaborateurs œuvrent chaque jour pour produire des micro-organismes adaptés aux différentes applications.

Ce site connait depuis plusieurs années une politique d’investissement dynamique avec une augmentation des capacités de production.

En tant que Technicien(ne) Qualité Laboratoire, vous intégrez notre laboratoire de Contrôle Qualité composé d’une dizaine de personne, sur notre site industriel de St-Simon. Vos missions porteront sur :

Gestion documentaire :

• Rédiger des procédures qualité et être force de proposition sur leurs évolutions.

• Vérifier et interpréter l’enregistrement des données analytiques.

• Rédiger des déviations (OOS, OOT).

• Préparer la documentation dans le cadre d’audits.

Assurer la planification et le suivi des analyses de stabilité et relayer les résultats/données aux services qualité du groupe.

Analyse et contrôle :

• Effectuer les analyses microbiologiques dans le respect des procédures.

• Exprimer et interpréter les résultats selon les spécifications données.

Vie du laboratoire :

• Etre force de proposition dans l’amélioration continue du laboratoire.

• Transmettre les consignes entre équipes.

• Faire le reporting de l’état d’avancement des opérations au coordinateur/responsable du laboratoire.

• Effectuer et vérifier le contrôle de la conformité des instruments et équipements du laboratoire.

Bac+2/3 dans le domaine des biotechnologies, des analyses microbiologiques.

Une expérience en laboratoire est demandé.

Vous êtes autonome pour réaliser vos missions

• Capacité à travailler en équipe

• Rigueur et précision

• Esprit d’analyse

• Utilisation des équipements et matériel de laboratoire

• Maitrise des outils informatique (excel, word)