Au cœur du Cantal, ses saveurs, son esprit, sa destination nature
LA BORIE D'HÉLIPSE (Domaine des Granges)

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HÔTEL ****– SPA & RESTAURANT LA BORIE D’HÉLIPSE 5 Chemin du Moulin – 15310 TOURNEMIRE contact@laboriedhelipse.com Dans le Cantal, à mi-chemin entre Aurillac et Salers, La Borie dHélipse se blottit au pied du village de Tournemire, classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Au cur des paysages préservés du Parc Naturel Régional des Volcans dAuvergne, à proximité du Grand site de France Puy Mary-Volcan Cantalien, nous vous accueillons avec courtoisie et convivialité dans lesprit dune maison de...

HÔTEL ****– SPA & RESTAURANT LA BORIE D’HÉLIPSE 

5 Chemin du Moulin – 15310 TOURNEMIRE

contact@laboriedhelipse.com

Dans le Cantal, à mi-chemin entre Aurillac et Salers, La Borie dHélipse se blottit au pied du village de Tournemire, classé parmi les Plus Beaux Villages de France.

Au cur des paysages préservés du Parc Naturel Régional des Volcans dAuvergne, à proximité du Grand site de France Puy Mary-Volcan Cantalien, nous vous accueillons avec courtoisie et convivialité dans lesprit dune maison de famille, fidèles aux qualités auvergnates chantées par Georges Brassens. Pour votre satisfaction, nous avons imaginé un écrin en harmonie avec la nature et le patrimoine en privilégiant les matériaux nobles et locaux : pierre volcanique, ardoise, bois Respecter le caractère du bâti alentour était une priorité.

  • Un hôtel haut de gamme où lon vous réserve un accueil professionnel dans un cadre chaleureux.
  • Un restaurant Le Puy Tilleul, où la cuisine moderne et subtile met à lhonneur lexcellence des produits locaux.
  • Un espace spa : piscine intérieure, salle de fitness, sauna, hammam, soins bien-être.

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  • Réceptionniste H/F

    Le ou la réceptionniste d'hôtel est une personne qui accueille et informe les clients lors de leur séjour. Il est responsable des réservations, effectue les démarches administratives lors de l'enregistrement du client et est en relation avec les différents services de l'établissement.

    C'est une personne organisé(e), dynamique et de bonne présentation. La maitrise de langues étrangères, l’anglais à minima, est impérative.

  • Femme ou valet de chambre

    La femme de chambre ou le valet de chambre, a la responsabilité de garantire un environnement propre et confortable pour nos clients, en contribuant ainsi à leur expérience positive.

    C'est une personne volontaire, efficace, polyvalente et organisée.

  • Serveur / Chef de rang H/F

    Relais entre la cuisine et la salle, la serveuse ou le serveur assure la mise en place de la salle, prend les commandes des clients et réalise le service à table. Par la qualité de son service, il ou elle contribue à la notoriété de l'établissement et à la fidélisation de la clientèle.

    Il ou elle travaille en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe et sous la supervision de la Responsable de salle.

  • Second de cuisine / Chef de partie H/F

    Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

    Il est organisé, dynamique, autonome et rigoureux.

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