Chef / Cheffe de partie (H/F)Le Panoramic Garabit (ID'FIX)

Le Panoramic Garabit recrute (saison 2026) - Rejoignez la renaissance d’un lieu emblématique du Cantal.
Avec sa vue unique sur le lac de Garabit-Grandval et les gorges de la Truyère, Le Panoramic Garabit revient à la vie sous l’impulsion de Marielle Laforgue, entrepreneuse cantalienne. Ici, on aime l’accueil vrai, le travail bien fait et l’esprit d’équipe.

Travailler au Panoramic, c’est aussi choisir un cadre de vie exceptionnel et participer à un projet en plein essor.

Postes à pourvoir 
Réceptionniste polyvalent(e) – Plongeur(se) – Valet/Femme de chambre – Commis de cuisine – Chef(fe) de réception – Chef(fe) de partie – Chef(fe) de cuisine (CDI) – Serveur(se) de restaurant.

Vous êtes un pilier de la cuisine. Vous tenez votre poste avec rigueur, encadrez un commis et contribuez à l’excellence du service.

Vos missions :

• Réalisation plats chauds/froids, maîtrise des techniques et cuissons
• Mise en place, organisation du poste, envoi
• Gestion stocks, rotation produits, inventaires
• Encadrement d’un commis, transmission
• Respect strict hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)

Conditions

• Contrat : Saisonnier – 8 mois
• Durée : 39h/semaine – week-ends/jours fériés

Environnement de travail stimulant et professionnel au sein d'une nouvelle brigade pleine de dynamisme et d'entrain - Opportunités de formation et d'évolution au sein d'un établissement renommé.

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Profil recherché H/F

• Expérience 1 an indispensable
• Formation cuisine (CAP/Bac pro/Bac techno)
• Rigueur, sens du timing, esprit d’équipe, pédagogie